Idag, låt oss prata omÅngugnvärmningsrör, som är den mest direkt relaterade till ångugnen. När allt kommer omkring är ångugnens huvudfunktion att ånga och baka, och att bedöma hur bra eller dålig ångugn är, beror nyckeln fortfarande på värmningsrörets prestanda.
Först och främst, vad är ett ugnsuppvärmningsrör?
Deugnsvärmningsrörär ett sömlöst metallrör (kolstålrör, titanrör, rostfritt stålrör, kopparrör) i den elektriska uppvärmningstråden, gapdelen är fylld med god värmeledningsförmåga och isolering av MGO -pulver efter att röret kondenseras och bearbetas sedan till olika former som krävs av användare.
Despisvärmningsrörhar egenskaperna för snabbt termiskt svar, precisionskontrollprecision och hög omfattande termisk effektivitet. Hög uppvärmningstemperatur innebär att maximal arbetsuppgiftstemperatur kan nå 850 ℃. Medium utloppstemperatur genomsnitt, hög temperaturkontroll precision.
Vad sägs om ångugnens värmeband?
Generellt sett har ångugnen tre uppsättningar av värmelör, som är övre och nedre plus det bakre värmningsröret, och hela utbudet av matbakning utförs av fläkten på baksidan.
Värmematerial
Ångugnens värmeband är huvudsakligen tillverkat avrostfritt stål och kvartsrör.
Kvartsvärmningsrörär en speciell process av opalescent kvartsglasrör, med motståndsmaterial som värmare, eftersom opalescent kvartsglas kan absorbera nästan allt synligt ljus och nästan infrarött ljus från värmtrådstrålningen och kan omvandla det till långt infraröd strålning.
Fördelar:Snabb värme, god termisk stabilitet
Nackdelar:Lätt att vara spröd, inte lätt att upparbeta, inte korrekt temperaturkontroll,
Denna typ av värmelör är huvudsakligen lämplig för relativt små ugnar.
Nu är mainstream ångugnvärmningsrörsmaterial på marknaden rostfritt stål. Huvudsakligen 301S rostfritt stål och 840 rostfritt stål.
Det rostfria värmningsröret används för att värma vätskan genom tvingad konvektion.
Fördelar:Korrosionsmotstånd, inte lätt att rostas, bra värmebeständighet, säkerhet, stark plasticitet
Skillnaden mellan kvaliteten på elektriskt rörmaterial i rostfritt stål är främst skillnaden i nickelinnehåll. Nickel är ett utmärkt korrosionsbeständigt material, och korrosionsbeständighet och processegenskaper för rostfritt stål kan förbättras efter kombinationen av krom i rostfritt stål. Nickelinnehållet i 310s och 840 rostfritt stålrör når 20%, vilket är ett utmärkt material med stark syra- och alkali -motstånd och hög temperaturmotstånd i värmeledningar.
I själva verket är 301S rostfritt stål mer lämpligt för ångande ugn än 840 rostfritt stål, korrosionsmotståndet är starkare, och det finns inget behov av att oroa sig för ångrost och perforeringsrost under lång tid i vatten, vilket är det mest lämpliga bakröret för ångande ugn.
Vissa företag använder 840 rostfritt stål och använder sedan bannern för "medicinsk kvalitet" och "professionell ugnsrör" för att lura konsumenterna. Faktum är att 840 rostfritt stål används för professionella ugnar, men ugnen är inte lika med ångugnen, kan inte i hemlighet förändras konceptet, säger här ångugnen med 840 rostfritt stålvärmningsrör är lätt att korrodera av ånga.
Värmeposition
Positionen förugnsvärmningsrörär huvudsakligen uppdelat i doldt värmeband och exponerat värmeband.
Det dolda värmningsröret kan göra det inre hålrummet i ugnen vackrare och minska risken för korrosion av värmelöret. Men eftersom värmelöret är doldt under rostfritt stålchassi, och det rostfria stålchassit tål inte för hög temperatur, vilket resulterar i den övre gränsen för den direkta värmetemperaturen i botten av baktiden mellan 150-160 grader, så det finns ofta en situation som maten inte är tillagad. Och uppvärmningen bör utföras genom chassit, det rostfria chassit måste värmas först, och maten värms igen, så att tiden inte är utsatt.
Det exponerade värmningsröret är att värmningsröret är direkt utsatt för botten av det inre hålrummet, även om det ser lite oattraktivt ut. Det finns emellertid inget behov av att passera genom något medium, värmningsröret värmer direkt maten och matlagningseffektiviteten är högre. Du kan vara orolig för att det inte är lätt att rengöra den inre hålrummet i ångugnen, men värmelöret kan vikas upp och kan lätt rengöras
Efter att du har introducerat så mycket, faller inte i gropen igen ~ När du köper ångugnen, bör du också skilja värmeledningen, det spelar ju en viktig roll i matningseffekten av ångugnen.
Posttid: jul-13-2024